Рулет из лаваша с творогом, изюмом и маком

Ингредиенты:

• Армянский лаваш - 135 г
• Творог 5% - 250 г
• Мягкий творог 0% - 120 г
• Изюм - 30 г
• Мак - 25 г
• Яйцо - 1 шт.
• Ванилин - 1 г
• Сахарозаменитель - по вкусу

Приготовление рулета:

1. Мак и изюм замачиваем в горячей воде.
2. В глубокую миску отправляем творог, мягкий творог и яичный белок (желток оставляем для смазывания рулета). Перемешиваем.
3. Теперь в творожную массу добавляем мак, изюм, ванилин и сахарозаменитель по вкусу. Перемешиваем.
4. Равномерно распределяем начинку по поверхности лаваша, сворачиваем в рулет и смазываем яичным желтком.
5. Отправляем рулет в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 130 ккал
• Белки - 10,2 г
• Жиры - 4,2 г
• Углеводы - 12,6 г