Омлет с грибами и брокколи в духовке

Ингредиенты:

• Яйца - 6 шт.
• Шампиньоны - 250 г
• Брокколи - 400 г
• Сыр - 50 г
• Молоко - 70 мл
• Укроп - по вкусу
• Молотая паприка - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление омлета:

1. В миску разбиваем яйца, добавляем молоко, тёртый сыр, любимые приправы, соль и перец. Хорошенько перемешиваем венчиком.
2. Брокколи разделяем на соцветия и выкладываем на дно формы. Грибы моем, нарезаем на брусочки и выкладываем их в форму по периметру и между соцветиями брокколи.
3. Заливаем поверх яичную смесь и отправляем наш завтрак в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 70 ккал
• Белки - 6,5 г
• Жиры - 4 г
• Углеводы - 2 г