Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 200 г
- Натуральный йогурт - 200 г
- Яйца - 2 шт.
- Бананы - 2 шт. (220 г)
- Черника или смородина - 50 г
Приготовление кексов:
- Измельчаем овсянку до состояния муки с помощью блендера.
- С помощью блендера взбиваем бананы, яйца и йогурт до однородной массы.
- Помещаем все ингредиенты (кроме черники) в миску и перемешиваем до однородной массы. Избегаем появления комочков.
- Добавляем чернику и аккуратно перемешиваем, чтобы ягоды остались целыми.
- Выпекаем кексы в силиконовой форме в разогретой до 185 градусов духовке до готовности (готовность проверяем деревянной палочкой, на выходе палочка должна быть сухая).
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность - 165 ккал
- Белки - 6 г
- Жиры - 4 г
- Углеводы - 26 г