Сегодня приготовим полезный аналог майонеза на основе вареных яиц и сметаны. Получается универсальный соус, который не уступает по вкусу майонезу и другим магазинным соусам.
Просмотров:
3031
Выход – 330 г
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сметана 15% - 150 г
Горчица - 1 ч. л. (5 г)
Чеснок (сушеный) - по вкусу
Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и пробиваем погружным блендером до однородности.
В яичную массу добавляем сметану и перемешиваем венчиком до однородности.
В получившуюся массу добавляем горчицу, сушеный чеснок, соль и специи по вкусу. Перемешиваем.
Сегодня приготовим очень вкусный летний десерт по мотивам торта Фрезье. Он сочетает в себе воздушный бисквит, нежный творожный мусс и ароматную клубничную прослойку.